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トクカゴ 店長日記♪||♪
店長が出会った風景を交えながら書いてる日記です♪
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  • 特産@鹿児島 店長です! 日々の出来事を写真を交えてお伝えしてまいります♪o(^0^)o
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農薬を使わず、巨大 白菜収穫♪
ちょっと時期はずれですが、白菜を収穫しました。畑で成長している写真では判りにくいと思いますがこの白菜、農薬や虫除けの薬を一切使用しませんでした。
hakusi1.jpg

普通農薬などを使わずに、葉っぱものの野菜を栽培すると虫に食べられて穴だらけになるんですが焼酎粕の肥料を葉っぱに撒いていたらニオイがいやだったのか?殆ど食べられることなく育ちました。ちなみに量ってみると、7.9Kg。 8Kg近いかなり大きな白菜です。
hakusai2.jpg
かなり食べ応えがありそう。何の料理に使うか・・・思案中です。(笑)

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【2008/02/18 15:01】 今日の出来事♪ | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)
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この記事に対するコメント
立派ですねえ 

鶏と白菜だけのお鍋もいいですよ~ ポン酢でどうぞ! 
【2008/02/19 01:46】 URL | うるうひさみ #- [ 編集 ]
ありがとうございます。
とりあえず、白菜の浅漬けを作りました。それでも大量に余っているので水炊きとかスープの具にしようと思います。繊維たっぷり取れそうです(笑)
【2008/02/19 09:32】 URL | 店長 #Dva.wbLc [ 編集 ]
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